두부의 들어있는 레시틴, 리놀레산 등의 성분은 체내의 콜레스테롤을 제거하고 쌓인 체지방을 몸 밖으로 배출해주는 효과가 있습니다.
2. 요요현상 방지
두부의 펩티드 성분이 기초대사량 저하를 방지해 요요현상이 발생하지 않는 체질로 만들어 줍니다. 또 두부는 고단백 저칼로리로 쉽게 포만감을 느낄 수 있어 폭식&과식을 예방합니다.
3. 노화방지
두부에 포함된 사포닌과 비타민B, 비타민E 등은 항산화 물질로 세포의 노화를 가져오는 활성산소의 활동을 억제하는 효능이 있습니다.
4. 갱년기 증상 완화
두부에 포함된 사포닌과 비타민B, 두부에는 "식물성 에스트로겐"이라고 불릴 만큼 여성 호르몬과 매우 비슷한 구조를 가진 이소플라본이 함유되어 있습니다. 하루에 두부 반 모씩 꾸준히 섭취하면 갱년기 증상을 완화시킬 수 있습니다. 비타민E 등은 항산화 물질로 세포의 노화를 가져오는 활성산소의 활동을 억제하는 효능이 있습니다.
